战略性发明与强军建设解决高原边防军缺氧难题！！

　　战略性发明与强军建设解决高原边防军缺氧难题！！

　　采访靳光祥是从他与中国工程院院士、空军航空医学研究所航空医学工程研究中心主任、博士生导师俞梦孙（健康人才榜人物）关注他的“花生胚芽提取出蛋白质”技术并邀请靳光祥共赴雪域高原探寻边防官兵缺氧情况下提升战斗力的故事开始。

　　靳光祥，山东济宁市春秋植物蛋白公司总经理，活性营养细胞免疫疗法创始人，低温提取活蛋白发明人，中关村炎黄中医药科技创新联盟副主席、中国发明家协会会员、、山东轻工业学院《低变性花生蛋白粉生产工艺研究》专家课题组成员、《高活性花生蛋白质产业化开发》科技成果第一人、《花生低温脱脂综合加工高新发明专利技术》拥有人、弱碱性复合功能活蛋白发明人。2005年获全国食品工业科技进步最高奖，2007年获山东省发明专利奖，获2011中国优秀创新企业家荣誉称号。

　　弱碱性活蛋白比变性蛋白有十大差异化优势，特别是在合成人体血红蛋白、调节现代人的酸性体质、对皮肤增白祛皱、良性蛋白去火、增强免疫力、氮代谢、脂代谢、改善肠道微生态、醒酒等方面活性蛋白比变性蛋白有明显差异化优势。——靳光祥

　　第一健康报道：

　　靳老师好，在您的履历中，我们看到您和中国工程院院士俞梦孙关系非同一般，俞院士是怎样支持您科研创新并走向产业化道路的？

　　靳光祥：

　　俞院士高风亮节呀，他看问题也非常尖锐，对问题拿捏的都非常准确，他就曾给我提出一个要求，他说，从花生胚芽里面，你要能提取出蛋白质来就更好。我早就发现这个问题了，院士的提醒，让我增加了信心，用我们的工艺技术，从花生胚芽里面果真提取出了蛋白质。

靳光祥与俞梦孙院士

　　靳光祥：

　　给你讲个故事。那年，俞梦孙院士和我提出去慰问雪域高原边防军战士，他说常年在雪域高原保家卫国的解放军官兵患有缺氧症。

　　你知道，我国的高原地区氧气稀薄，由于缺氧，战士们在值守中经常晕倒，如果严重缺氧会引起死亡这样的情况。俞院士跟我谈到这个问题，我就给俞院士汇报说，同样在高原，为什么有的人不缺氧呢？实际上呢，缺氧的人身体里缺少的是血红蛋白，血红蛋白是运载氧气的，氧气是靠血红蛋白进行运载的啊，优质蛋白质是合成人体血红蛋白的重要元素。使用立信髙活性蛋白质就能解决解放军官兵在高原缺氧问题了。

　　解决边防官兵缺氧问题，对于国家边防建设是很重要的。只要增加氧气量，官兵们的氧气呼吸充足，身体运动的力量就会很快提升，身体素质就增强了。

　　实验表明，高原缺氧症，每天用到100克活性蛋白就解决问题了。

　　俞梦孙院士说：“蛋白质在活性状态下，用于什么病都会起作用，蛋白质是血之母，气是血之帅”。

　　2002年我们获得山东省科技成果奖，2004年获得国家科技部的科技成果奖，此后高活性蛋白质产业化开发我们承担下来了，那些年走的也是非常曲折的，缺资金、缺市场。还好那么多专家支持我们还是挺过来了。

　　解放军301医院赵霖教授等一批营养学专家给了我们很多支持，他曾明确指出:“在低温状态下提取的蛋白质什么人间奇迹都有可能创造出来”。赵霖教授还把《立信牌高活性花生蛋白质》送给了我国的高级营养专家于若木女士，于若木女士为《高活性花生蛋白质产业化开发》提词：“发展花生产业，滿足人民营养需要”。

　　第一健康报道：

　　您是药食同源的推崇者，在您的一系列科研发明中，植物蛋白类产品的转化率有多少？未来市场怎样？

靳光祥近照

　　靳光祥：

　　我们从花生里提取的活性蛋白质，具有改善人体肠道菌群保持平衡的作用，可促进有益菌生长，抑制有害菌生长，增强抵抗力，对于抑制艾滋病、新冠肺炎等病毒效果好。